Les chaînes mexicaines se développent à Paris
La proximité du Mexique avec la Californie a donné naissance il y a environ une vingtaine d’année, à plusieurs chaînes de fast-food spécialisées où on peut trouver des tacos, etc. Peu à peu ces chaînes se sont installées dans les États voisins comme le Nevada notamment et se sont basées au Canada ainsi qu’outre-Manche.
C’est seulement tout récemment que la chaîne Chaak lancée par deux jeunes est apparue en France. Les indices semblent assez favorables et très vite la chaîne Chipotle a également décidé de s’installer à l’intérieur de nos frontières. Le premier restaurant de la chaîne Chipotle qui existe aux USA depuis le début des années 90 devrait ouvrir dans les prochains mois dans le 9ème arrondissement de Paris. Alors, tentés par ce type de fast-food ?